Davant del fenomen de la globalització a què ens aboquen les grans multinacionals i que, com en tot, també voldrien que tots beguéssim el mateix arreu del món, cada cop més s'està estenent […].
'Cantar' i 'beure'. Dos verbs amb una estreta i ancestral relació. I a casa nostra, com bé podem comprovar a través dels llibres, dels cançoners, de les cançons que ens canta la iaia, etcètera, [...]
De tots és sabut que l'alcohol ha estat sempre un bon guaridor de l'ànima, però no volem parlar aquí de com l'alcohol ens ha acompanyat en estones de gresca, conversa o evasió, sinó assenyalar la […].
Quan em van demanar d'escriure aquest article, se'm va plantejar parlar, textualment, de «la Patum dels Borratxos», nom que als darrers anys ha fet certa fortuna i amb el qual hom designa […].
Sant Rorro —o Roro, com es diu en alguns pobles, tot imitant amb més precisió la dificultat per articular la parla que provoca la intoxicació etílica— és el sant al que s'encomanen els bevedors […].
És gairebé un tòpic que un dels indrets més indicats per cantar era, fins no fa pas tants anys, la taverna o l'hostal. Això encara és així a diferents racons de la Mediterrània —a Sardenya, per [...]
Dins el món de la festa són diversos els moments en què els festers ens veiem al voltant d'una taula o d'una barra per «prendre un refresquet» i, d'aquesta manera, fer una miqueta de tertúlia [...]
La tradició de l'elaboració casolana de licors al nostre país té, en la ratafia, el seu exponent més estès i diferenciador. Aquest costum ha fet que algunes fassines, habitualment familiars, [...]
Sembla que la cosa va anar més o menys així: els homes, per aconseguir treure profit d'aquest món on vivien, per lluitar contra el caos, el desordre i la foscor, van tenir la necessitat [...]
Quan l'any 1978 el grup valencià Al Tall va traure al carrer el seu esplèndid disc Posa vi…, des d'un cert sector d'allò que aleshores s'anomenava la gauche divine se'ls va acusar d'haver perdut [...]
